Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel
Prep. 20min
Total 35min
4 raciones
Ingredients
Atún crujiente
-
70 g de maicena
-
3 claras de huevo
-
40 g de panko
-
40 g de coco rallado
-
1 cucharadita de sal
-
4 trozos de atún fresco (de 12x2.5 cm)
Salsa de ciruelas
-
80 g de ciruelas pasas sin hueso
-
300 g de vino dulce (Moscatel)
-
200 g de nata (18% materia grasa)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
4 cucharadas de aceite (para sellar el atún)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
585.5 mg
Protein
34.7 g
Calories
2146 kJ /
513 kcal
Fat
28.5 g
Fiber
4.9 g
Saturated fat
12 g
Carbohydrates
29.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
En su punto
40 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
3 h 35min
Langostinos en salsa de piña con arroz basmati
1 h 15min
Curry de almejas y langostinos para dos
55min
Bronx
10min
Lasaña fría de queso y brevas
50min
Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes
35min
Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)
15min
Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde
1 h
Bogavante en salsa Newburg
1 h 15min
Chupe de mariscos panameño
45min
Ternera rellena de champiñones y queso azul
1 h 10min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50min